9月14—16日，由广西壮族自治区教育厅和香港职业训练局主办，南宁职业技术学院和桂港现代职业教育发展中心承办的2023中国—东盟职业院校学生烹饪技能大赛在南宁职业技术学院成功举办。
比赛现场
来自香港中华厨艺学院、南宁职院、顺德职院、无锡商业职院、泰国清迈皇家大学、柬埔寨科技大学、越南商业大学等国内外20余院校近110余名选手参赛。我校8名学生代表湖北省参加此次比赛，经过2天的角逐，最终荣获创新面点一等奖二等奖各1项、雕刻冷拼二等奖1项、西式烹调三等奖2项、中式烹调三等奖1项，杨清、申丹老师荣获“优秀指导教师”奖。
创新面点一等奖作品
据悉，本次大赛是第八届中国——东盟职业院校学生烹饪技能大赛，参赛队伍为历届最多，办赛规模为历届最大，我校是首次受邀参赛，通过比赛充分展现了我校烹饪工艺与营养专业教学改革取得的成效，也是学生技能水平及良好的精神风貌的再现。
新闻来源：黄冈职业技术学院
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